Dans les outre-mer français, le cacao, le café et la vanille représentent un Made in France discret, nés de terroirs et de climats favorables, d’exploitations à taille humaine et de gestes précis. Ces filières privilégient qualité, durabilité et transformation locale. Sept territoires, un seul engagement : cultiver l’excellence ! Des exemples ? Le café BonifieurPoursuivre la lecture de « Cacao, Café et Vanille « Made in France » : le luxe venu d’outre-mer »
Archives de l’auteur : Dominique
Biodiversité cherche jardins : pour une alliance gagnante
🧒🏻🥀 Jardiner est bénéfique pour la santé physique et mentale et ce quel que soit l’âge. Bouger, respirer, sentir, observer… Cette activité stimule les muscles, réduit le stress, maintient l’autonomie chez les personnes âgées et éveille les sens des enfants. Vous adorez bichonner votre petit (ou grand) coin de verdure ? Vous avez raison !Poursuivre la lecture de « Biodiversité cherche jardins : pour une alliance gagnante »
Les p’tites curieuses (curieuses de nature 😉)
Plantons le décor 🦉🌻 Agathe (10 ans) et Alice (7 ans) vivent à Rosée-sur-Thym, un village entre mer et campagne, où leurs parents tiennent un restaurant : La table de Mino 👩🏻🍳. Il est réputé pour ses mets savoureux, concoctés avec des produits locaux, dont ceux du jardin familial. Leurs grands-parents et arrière-grands-parents entretiennent cePoursuivre la lecture de « Les p’tites curieuses (curieuses de nature 😉) »
Novice en jardinage ? 6 conseils avant de vous lancer
Vous vous lancez dans le jardinage, mais vous n’avez jamais touché à une bêche ou un sécateur de votre vie ? Ne vous inquiétez pas. Même les jardinier(e)s les plus aguerri(e)s sont passé(e)s par la case débutant(e). Que ce soit pour un jardin d’ornement ou un potager, découvrez 6 conseils essentiels afin de maximiser vosPoursuivre la lecture de « Novice en jardinage ? 6 conseils avant de vous lancer »
Terroirs et savoir-faire : les racines de la gastronomie française
La France regorge de spécialités gastronomiques, nées d’une alliance unique entre richesse du terroir et savoir-faire de producteurs passionnés. En voici quelques-unes qui illustrent parfaitement cette diversité. L’huître de Cancale, perle du Mont-Saint-Michel L’huître de Cancale se reconnaît à sa forme arrondie et sa chair blanche et ferme. Sa culture en eau profonde dans laPoursuivre la lecture de « Terroirs et savoir-faire : les racines de la gastronomie française »